Es wurde am Ende die CyberPower CP900EPFCLCD 900VA/540W. Ergab am Ende für mich das beste Preis/Leistungsverhältnis und (laut Tests) einen vertretbaren Eigenverbrauch (von angeblich ca 2-6W).
Mein Setup: Unraid Server (ca 50W), Ubuntu Server (ca 10W), Fritzbox, Raspberry Pi 3b, Raspberry Zero, Switch 8 Port
Laufzeit Laut USV ca 40 min. Das reicht für mich um nen kurzen Stromausfall zu überbrücken, ohne dass alles direkt runtergefahren wird.
Die USV ist per USB mit dem Unraid Server verbunden. Aus den CA habe ich NUT - Network UPS Tools genommen und lasse Unraid als Host laufen. Für (in meinem Fall) Ubuntu kann man dann NUT als Client laufen lassen, so das mein zweiter Server auch runtergefahren wird.
Der Akku ist ein leicht austauschbarer Standard 12V 9Ah Blei Akku.
Hier ein kleiner Guide für NUT unter Unraid. Und hier allgemeiner gehalten für Client/Server unter Linux
Einziger "Nachteil" der mir bisher aufgefallen ist, dass die USV keinen selbständigen Selbsttest macht. Vielleicht lässt dieser sich aber über das Windows-Tool aktiveren/einrichten?
*EDIT*
Sollte es Probleme geben, dass der Server zwar runterfährt, aber nicht wieder hoch kommt, hier die Lösung.
sonic6's post in SteamOS Docker was marked as the answer