Ob's von der Performance her was bringt ist ohne Kenntnis der Nutzung eigentlich nicht zu beantworten. Die Singlecore-Performance ist z.B. nur ca. 20% höher (siehe i5-12400 bzw i5-14600). Wenn alle Cores voll genutzt werden können sieht's anders aus.
Was mich brennend interessieren würde da Du den Stromverbrauch erwähnst: was benötigt das Gigabyte H610I DDR4 (rev. 1.0) mit Intel Core i5-12400 im Idle? Hast Du schon versucht die Bios-Konfiguration zu optimieren und geprüft in welche Power-States das System geht?