Ich hab das Ganze nochmal in verschiedenen Konstellationen getestet:
Standard, wie in Ubuntu auch: Platte am ersten USB3, Stick an dem USB2 neben dem Dongle für die Minitasta: Unraid startet, Platte wird aber nirgends erkannt oder aufgeführt
Platte am ersten USB3, Stick am zweiten: Unraid startet nicht einmal richtig
Stick am üblichen USB2, Platte en einem freien USB2: Unraid startet, Platte wird aber nirgends erkannt oder aufgeführt.
Und ja, die Platte läuft an. Sonst würde sie auch im UEFI nicht erkannt werden, tut sie aber. Nur Unraid erkennt sie nicht.
Edit: Meine externe SSD wird aber ebenso nicht erkannt. Sind also wohl generell externe Speichermedien so ein Problem.