Pour choisir son processeur Intel et vérifier qu'il est bien compatible pour faire du passthrough il faut aller visiter la page constructeur du modèle en question, par exemple pour le intel i5-4570:
https://ark.intel.com/content/www/fr/fr/ark/products/75043/intel-core-i54570-processor-6m-cache-up-to-3-60-ghz.html
Descendre dans la page des détails techniques pour arriver à la partie qui concerne la virtualisation:
Si VT-x est "Oui" alors la virtualisation est possible en utilisant VNC.
Si VT-d est "Oui" alors le passthrough est possible.