salut, normalement a partir de la premiere generation de intel il y a integre le VT-D. genre les i7 900 on la possibilité.
apres si tu cherche un processeur performant mais qui consomme peu tu a les version T avec 35 de TDP comparer au autre processeur qui on en moyen 65 ou 90 de TDP.
il faudrait nous en dire plus de ce que tu souhaite reelement faire et le budget que tu a?
pour ce qui est du mac tu a l'application "macinabox" qui te permet de faire des VM de MAC.