Hast du denn die Advanced View auf der Docker Seite denn schon aus geamcht? Das verursachte auch immer solche spikes.
Nur so als kleiner Hinweis, der Shelly plug liefert keine Echtzeitdaten weil du ihn im Video auch zeigst, die Daten die der liefert sind immer ein paar Sekunden verzögert.
Sicher das nicht irgend ein container irgendwas sprunghaft macht? Tritt das auch auf wenn wirklich alle container offline sind (stelle hierzu sicher das du auch die Advanced View auf der Docker Seite deaktivierst).
Mach auch noch einen Gegentest und schalte alle Container aus, dann machst du noch die Advanced View aus auf der Docker Seite und dann machst du die WebUI von Unraid mal ganz zu, wartest genau 2 Minuten und dann siehst du mal auf der Shelly nach. Hintergrund hier ist das du vermutlich vergisst das die WebUI auch kurze spikes erzeugen kann je nachdem was du alles aktiviert hast da die ja auch die ganzen Gerätedaten (Temperaturen, Speicherplatz usw.) irgendwo sammeln muss <- aber ich glaub nicht das es durch das ausgelöst wird.