Genau wie @alturismo schon sagte kommt mit RC2, einfach noch ein paar Tage warten, das hat zwar mal so mit den Developer Previews so funktioniert weil die "alten" builds noch kein TPM und Secure Boot verfügbar vorausgesetzt haben, was dann beides in RC2 integriert ist.
Wenn du beispielsweise von Windows 10 upgraden willst funktioniert das dann auch, erfordert aber eventuell eine erneute aktivierung von Windows also falls du eine VM mit Windows 10 hast jetzt gleich mit dem Microsoft Account verknüpfen um Probleme vorzubeugen und deine derzeitige Windows 10 installation muss den BIOS Typ "OVMF" haben, dann kannst du nachher auf "OVMF-TPM" ändern und auf Windows 11 upgraden.
Hier noch weitere Infos: