Das Problem ist das keiner oder wenige die sachen ausprobiert die den usern geraten werden bzw. winfach die bereitwilligkeit fehlt.
Safe boot über nacht alle container abschalten usw...
Hab schon ein paar probleme lösen können von englischsprachigen usern bei dem einen war es Nextcloud beim anderen Jellyfin und bei noch einem auch Jellyfin.
Du musst auch die entwickler verstehen, man kann auf seinem server so viel installieren und ein container, speziell emby, jellyfin usw. wecken die platten in regelmäßugen abständen auf standardmäsig nur weiß das fast keiner.
Warst du schon im safe mode mit allem abgeschaltet?
Das kann aber auch ein container usw gewesen sein, vl war es auch gvt-g oder eine vm die hängen geblieben ist.
Siehst du auf was ich damit raus will, es ist einfach schwierig da niemand wissen kann was du alles installiert hast, wie sich deine vms, plugins usw verhalten... Es kann auch mal eine vm unraid zum absturz bringen, wäre nicht das erste mal.
Ich schließe mich hier @alturismo's kommentar an...
EDIT: eins das ich ncoh vergessen hab, wenn dir die RC nicht passt kannst du doch immer wieder downgraden, das ist das schöne an unRAID, geht mit anderen system nicht zumindest nicht so einfach.