Das ideale Setup ist kein Hardware RAID, denn sonst erfährst du gar nicht erst, wenn dir das RAID zerschießt.
Unraid kann ja nicht auf die SMART Daten der Platten zugreifen. Erst wenn es zu spät ist, weißt du dass ein Ausfall und nicht nur ein Verschleiß eingetreten ist.
Dazu kommt, dass ein defekter RAID Controller sofort den Totalausfall deiner Daten resultiert. Hast du also keinen Zugriff auf einen Ersatz-Controller, würde ich davon die Finger lassen.
Meiner Ansicht nach sollte man schon einen Grund dafür haben ein Hardware-RAID zu nutzen. Nur eines zu machen, weil die Hardware es kann, ist für mich kein Grund.