Vielleicht nochmal kurz zur Erläuterung bezüglich Ausfall- und Datensicherheit.
Ausfallischerheit bedeutet dabei, dass dein Server möglichst zu jeder Zeit seine Daten bereitstellen kann. Dazu wird dann die Parität gebraucht. Sollte also mal eine der beiden Platten "ausfallen" kann der Server weiterhi noch die Datenbereitstellen, da er diese aus der Parität dann emulieren kann. So bleibt der Server online, und man kann den Plattenaustausch und den Server dafür offline nehmen, wann es für einen passt.
Datensicherheit ist eigentlich etwas anderes. Zwar kann auch die Parität zur Datensicherung heran genommen werde, doch da diese sich im selbern System befindet ist dies nur ein erster Schritt in Richtung Datensicherheit. Da kommt im weiteren das Backup ins Spiel, also eine bzw. mehrere Kopien der Daten. Nur das gibt einem die Datensicherheit. Dabei ist es also zweitrangig wie schnell ich wieder an meine Daten heran komme. Vielmehr ist es das Ziel, die Daten zu erhalten, auch wenn mein Server einen Totalausfall z.B. durch einen Brand erleidet.