Im Grunde machen das einige in der Tat so, und zwar wenn sie ihren Cache abends sichern und z.b. diesen auf das Array kopieren.
So mache ich es z.B. auch. Jetzt ist die Frage, wie schnell soll deine Synchronisation greifen? Soll sofort, also sobald neue Daten auf die SSD kommen diese auch auf die HDD geschrieben werden? Oder reicht es dir wenn dies einmal am Tag geschieht?
Wenn das der Fall sein sollte lässt dich das gut und einfach realisieren. Da könntest du zu Mgutts inkrementellem Backup Script greifen. Das sichert dir zu deiner gewünschten Zeit die komplette SSD oder auch nur einzelne Ordner, ganz nach deinen Wünschen, auf deine HDD. Dabei erfolgt das ganze dann auch noch inkrementell, so dass du sogar sehr platzsparend meherer Versionen davon sichern kannst.