Gut, dann kannst du nehmen:
- AMD X570 mit Ryzen 4xxx oder 5xxx, aber nur von ausgewählten Herstellern, da nicht alle ECC unterstützen
- Intel C246 mit Pentium G54xx oder i3 oder Xeon E-21xxG oder Xeon E-22xxG
- Intel W480 mit Xeon W-12xx
AMD wird grob 10W mehr Strom ziehen. Also wo ein Intel System 10W zieht, wird das AMD System 20W ziehen.
Den Pentium und i3 können wir wegen der geringen Kernzahl und der Anzahl der VMs ausklammern. Bleibt noch Xeon und AMD. W-12xx ist aktuell nur sehr schwer zu bekommen (Future X sagt beim W-1270 Anfang März). Ryzen 5000 geht ja langsam besser. E-21xx/E-22xx geht so von der Verfügbarkeit:
https://geizhals.de/?cat=cpu1151&xf=16687_Xeon+E-2000~16690_G
Ich denke 6 Kerne wären für dich das Minimum. 8 Kerne wären super und alles darüber Luxus.
Beispiel:
https://geizhals.de/intel-xeon-e-2288g-cm8068404224102-a2007248.html?hloc=at&hloc=de
Der aktuell günstigste Xeon 6-Kerner:
https://geizhals.de/intel-xeon-e-2146g-cm8068403380116-a1859196.html?hloc=at&hloc=de
Komplette Liste (6G am Ende des Namens = 6 Kerne + iGPU, 8G = 8 Kerne + iGPU):
https://geizhals.de/?cat=cpu1151&xf=16687_Xeon+E-2000~16690_G&sort=r#productlist
Ein Xeon E-2146G sieht gegen einen 5600X Ryzen kein Land und ist ungefähr auf dem Niveau eines 4650G. Der 5000er Ryzen hat allerdings keine iGPU und nur die Intel iGPU lässt sich in Plex verwenden (sofern das für dich ein Thema ist):
https://www.cpubenchmark.net/compare/AMD-Ryzen-5-5600X-vs-Intel-Xeon-E-2146G-vs-AMD-Ryzen-5-PRO-4650G-vs-Intel-Xeon-E-2288G/3859vs3314vs3795vs3546
Lass dich von den TDP Werten nicht blenden. Ein Ryzen verbraucht nicht weniger bei moderater Last und bei Leerlauf durch den hungrigen X570 sogar mehr.
Die Qual der Wahl.